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VIANDES D’EXCEPTIONS
Steak Haché Black Angus (200g)
Un haché généreux, 100 % Black Angus, à la texture fondante et au goût incomparable de
viande de caractère. Origine : Irlande
19,90 €
Entrecôte Black-Angus (300g)
Une pièce d’exception au goût intense et persillé, réputée pour sa tendreté et sa
richesse aromatique. Origine : Irlande
32,90 €
Côtes à L’os Holstein-Simmental (500g)
Une côte à l’os d’exception, issue d’un croisement entre deux races prestigieuses,
offrant une viande persillée, juteuse et pleine de saveurs. Origine : Pologne
34,90 €
LES VIANDES DE BOEUF
Brochettes de boeuf
Sauce et accompagnement au choix.
20,90 €
Bavette (250g)
Sauce et accompagnement au choix.
23,90 €
Rumsteak (200g)
Sauce et accompagnement au choix.
24,90 €
Filet Pur (250g)
Sauce et accompagnement au choix.
31,90 €
LES VIANDES D'AGNEAU
Brochettes d'agneau (200g)
Sauce et accompagnement au choix.
21,90 €
Souris d'Agneau sur son lit de purée de patate douce
29,90 €
SPÉCIALITÉ
Plat du sultan poulet
Brochette de poulet, purée d'aubergines, salade, sauce et garniture au choix.
25,90 €
Produit laitier
Fruits à coque
Plat du sultan agneau
Brochettes d'agneau, purée d'aubergines, salade, sauce et garniture au choix
29,90 €
Produit laitier
Fruits à coque
Garnitures et sauces
Supplément garniture : +4,50
Supplément sauce : +3,00Garniture
Poêlée de légumes - Frites fraiches - pomme de terre gratinée - Pennes à l'ail - Endives braiséesSauces
Poivre - Roquefort - Champignon - Échalote - Pimentée - Maroillesbottom of page